การประดิษฐ์อุปกรณ์ผลิตอนุภาคเอนแคปซูเลตแบบกึ่งอัตโนมัติสำหรับการเรียนการสอน
Keywords:
เอนแคปซูเลชัน, อนุภาคเอนแคปซูเลต, ประสิทธิภาพ, อุปกรณ์กึ่งอัตโนมัติ, วัสดุเหลือใช้Abstract
การประดิษฐ์อุปกรณ์ผลิตอนุภาคเอนแคปซูเลตแบบกึ่งอัตโนมัติสำหรับการเรียนการสอน มีวัตถุประสงค์เพื่อประดิษฐ์อุปกรณ์ผลิตอนุภาคเอนแคปซูเลตแบบกึ่งอัตโนมัติสำหรับการเรียนการสอน ทดสอบประสิทธิภาพการทำงานและเพื่อทดสอบคุณสมบัติทางกายภาพของอนุภาคเอนแคปซูเลต โดยประดิษฐ์จากวัสดุที่เหลือใช้หรืออะไหล่จากเครื่องมือต่างๆที่ชำรุด ไม่ได้ใช้งานแล้ว เพื่อลดข้อจำกัดด้านงบประมาณในการจัดหาเครื่องมือทางวิทยาศาสตร์ การดำเนินการวิจัยเริ่มจากการออกแบบโครงสร้าง การจัดหาวัสดุ การประกอบโครงสร้าง และการทดสอบประสิทธิภาพการทำงาน ผลการวิจัยพบว่า ขนาดของอนุภาคเอนแคปซูเลตที่เตรียมด้วยมือ อุปกรณ์ผลิตอนุภาคเอนแคปซูเลตแบบกึ่งอัตโนมัติที่ประดิษฐ์ และเครื่องในท้องตลาด มีขนาดเฉลี่ยเท่ากับ 2,430.08 ± 140.86 ไมโครเมตร, 1,951.33 ± 116.60 ไมโครเมตร และ 1,917.24 ± 34.71 ไมโครเมตร ตามลำดับ ซึ่งอนุภาค ที่เตรียมได้ จากอุปกรณ์ที่ประดิษฐ์เองมีลักษณะทางกายภาพ ทั้งในด้านรูปร่างและขนาดของอนุภาค อยู่ในเกณฑ์ที่ใกล้เคียงและไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (p-value = 0.653) เมื่อเปรียบเทียบกับอนุภาคที่เตรียมจากเครื่องเอนแคปซูเลชันเชิงพาณิชย์ที่มีจำหน่ายในท้องตลาด แสดงให้เห็นว่าอุปกรณ์ที่ประดิษฐ์ขึ้นสามารถควบคุมกระบวนการผลิตอนุภาคได้อย่างมีประสิทธิภาพและให้ผลลัพธ์ที่มีคุณภาพสอดคล้องกับมาตรฐานที่ยอมรับได้สำหรับการใช้งานด้านการเรียนการสอน
Downloads
References
นำพน พิพัฒน์ไพบูลย์, ชาญชัย ไชยโคตร, ไมยราบ รักเสมอวงศ์, ทวีชัย เชียงขวาง, และ อมร ดอนเมือง. (2556). การออกแบบและ สร้างเครื่องปิดฝาจีบอัตโนมัติสำหรับวิสาหกิจขนาดเล็ก. วารสารมหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร, 5(9), 109-118.
ปิยมน พัวพงศกร. (2561). การออกแบบและสร้างเครื่องต้นแบบสำหรับลดขนาดกระป๋องอะลูมิเนียมแบบอัตโนมัติ. สาขาวิชาวิศวกรรมการผลิต. นครราชสีมา: สำนักวิชาวิศวกรรมศาสตร์, มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี.
พัณณีนาถ เขมรัตน์กมลวัต, และ สุกัญญา ติโลกะวิชัย (2562). โครงการ นวัตกรรมสิ่งประดิษฐ์ D.I.Y โต๊ะอเนกประสงค์. กรุงเทพฯ: วิทยาลัยเทคโนโลยีอรรถวิทย์พณิชยการ.
วรี ติยะบุญชัย. (2557). เอกสารประกอบการเรียนการสอนไมโครเอนแคปซูเลชัน (น. 93-103).
โสภิดา จรเด่น, วรวิทย์ ศรีวิทยากูล, และ วิชัย ประยูร. (2564). การออกแบบและพัฒนาอุปกรณ์จับยึดชิ้นงานเจาะเพื่อสนับสนุนการเรียนการสอนรายวิชาปฏิบัติงานอุตสาหกรรมการผลิต 1. สงขลา: คณะวิศวกรรมศาสตร์, มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย.
อำนาจ ใจคำฟู, ภัทราวดี ธงงาม, จุรีพร เลือกหา, ปิยะนุช เจดีย์ยอด, กิตติกุล ศิริเมืองมูล, ติร บัวใบ, ณภดล เจนวินิจฉัย, และวันชัยยุทธ วงษ์เทพ. (2560). มูลค่าเพิ่มวัสดุเหลือใช้จากการเกษตร “โต๊ะ”. ใน การประชุมวิชาการวิจัยและนวัตกรรมสร้างสรรค์ ครั้งที่ 4. เชียงใหม่: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา.
Chan, E. S. (2011). Preparation of Ca-alginate beads containing high oil content: Influence of process variables on encapsulation efficiency and bead properties. Carbohydrate Polymers, 84(4), 1267-1265.
Goh, C. H., Heng, P. W. S., & Chan, L. W. (2012). Alginates as a useful natural polymer for microencapsulation and therapeutic applications. Carbohydrate Polymers, 88(1), 1-12.
Guan, H., Chi, D., Yu, J., & Li, H. (2011). Encapsulated ecdysone by internal gelatin of alginate microspheres for controlling its release and photostability. Chemical Engineering Journal, 168(1), 94-101.
Whelehan, M., & Marison, I. W. (2011). Microencapsulation using vibrating technology. Journal of Microencapsulation, 28(8), 669-688.
