การพัฒนาระบบจัดเตรียมอาหารออนไลน์ด้วย Google Workspace สำหรับสำนักงานคณบดี คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
Keywords:
ระบบจัดเตรียมอาหารออนไลน์, Google Workspace, Google Apps Script, วงจรการพัฒนาระบบ, ECRS, ระบบงานอัตโนมัติAbstract
การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) พัฒนาระบบจัดเตรียมอาหารออนไลน์สำหรับสำนักงานคณบดี คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี โดยประยุกต์ใช้เครื่องมือในชุด Google Workspace 2) ประเมินผลการใช้งานระบบภายหลังนำไปใช้จริง และ 3) เปรียบเทียบกระบวนการจัดเตรียมอาหารก่อนและหลังการใช้ระบบ การวิจัยนี้เป็นการวิจัยเพื่อพัฒนางานประจำ โดยใช้วงจรการพัฒนาระบบเป็นกรอบดำเนินงานร่วมกับหลักการ ECRS ได้แก่ การกำจัด การรวม การจัดลำดับใหม่ และการทำให้ง่าย ระบบที่พัฒนาขึ้นประกอบด้วย Google Forms หรือเว็บแอปพลิเคชันสำหรับรับคำขอ Google Sheets สำหรับจัดเก็บข้อมูล Google Apps Script สำหรับสร้างระบบงานอัตโนมัติ และ Google Calendar สำหรับแสดงกำหนดการและสนับสนุนการวางแผนงาน ระบบได้รับการทดสอบกับผู้ใช้นำร่องจำนวน 5 คนก่อนนำไปใช้งานจริงเป็นระยะเวลา 5 เดือน การเก็บรวบรวมข้อมูลแบ่งเป็น 2 ส่วน ได้แก่ ข้อมูลเชิงปริมาณจากบันทึกการใช้งานระบบ และข้อมูลเชิงคุณภาพจากการสัมภาษณ์แบบกึ่งโครงสร้างและการสนทนากลุ่มกับผู้ให้ข้อมูลที่คัดเลือกแบบเจาะจงจำนวน 15 คน ประกอบด้วยผู้ขอรับบริการ 13 คน ผู้ดูแลระบบ 1 คน และผู้ปฏิบัติงานจัดเตรียมอาหาร 1 คน โดยผู้วิจัยบันทึกข้อมูลลงในแบบบันทึกการประเมินระบบออนไลน์ ข้อมูลเชิงปริมาณวิเคราะห์ด้วยความถี่ ค่าเฉลี่ย และค่าร้อยละ ส่วนข้อมูลเชิงคุณภาพวิเคราะห์ด้วยการวิเคราะห์เนื้อหาและการจัดกลุ่มประเด็นตามกรอบ ECRS ผลการวิจัยพบว่า ระบบรองรับคำขอจัดเตรียมอาหารจำนวน 83 รายการ มีผู้เข้าร่วมกิจกรรมรวม 1,320 คน และบันทึกค่าใช้จ่ายรวม 75,641 บาท นอกจากนี้ พบวันที่มีกิจกรรมตั้งแต่ 2 รายการขึ้นไปจำนวน 23 วัน และมีกิจกรรมสูงสุด 4 รายการในวันเดียว ผลการประเมินจากผู้ใช้งานสะท้อนว่า ระบบช่วยรวมศูนย์ข้อมูล ลดการรับและบันทึกข้อมูลซ้ำ สนับสนุนการจัดเตรียมเอกสารตั้งแต่ต้นทาง และช่วยให้การวางแผนงานผ่านปฏิทินกลางสะดวกขึ้น ผู้ให้ข้อมูลด้านการเงินประเมินว่า ในกรณีที่เอกสารครบถ้วน ระยะเวลาดำเนินการด้านเอกสารหลังเสร็จสิ้นกิจกรรมลดลงจากประมาณ 7 วัน เหลือประมาณ 1 - 2 วัน อย่างไรก็ตาม ระบบยังมีข้อจำกัดด้านการแจ้งเตือนคำขอเร่งด่วนและการแก้ไขคำขอด้วยตนเอง ผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่า การบูรณาการ Google Workspace ร่วมกับวงจรการพัฒนาระบบและหลักการ ECRS มีศักยภาพในการยกระดับงานสนับสนุนให้มีข้อมูลรวมศูนย์ ลดความซ้ำซ้อน และสามารถตรวจสอบย้อนหลังได้มากขึ้น
Downloads
References
นารีจุติ ศรีแสงฉาย, อภิญญา ชุณหะทิพากร, และ วิภา อินทรสุข. (2564). การพัฒนาระบบการจองห้องเรียนออนไลน์ คณะนิติศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร. วารสารวิชาการ ปขมท., 10(2), 170-179.
บรรณกร แซ่ลิ่ม. (2565). การปรับปรุงกระบวนการบริหารจัดการข้อมูลเพื่อการประกันคุณภาพการศึกษา ด้วยแนวคิด ECRS คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. วารสารวิชาการ ปขมท., 11(2), 193-204.
พรทิพย์ ว่องไวพิทยา. (2551). การพัฒนาระบบสารสนเทศเพื่อช่วยสนับสนุนการตัดสินใจในการมอบหมายและติดตามความก้าวหน้าของงาน กรณีศึกษาบัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยนเรศวร (วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต). พิษณุโลก: มหาวิทยาลัยนเรศวร.
Google. (2026). Apps Script: Automate and extend Google Workspace. Google for Developers. Retrieved from https://developers.google.com/apps-script
Mikalef, P., Boura, M., Lekakos, G., & Krogstie, J. (2019). Big data analytics and firm performance: Findings from a mixed-method approach. Journal of Business Research, 98, 261-276. https://doi.org/10.1016/j.jbusres.2019.01.044
