วิริยพรหม ร.; แก้วมณี ส.; แซ่ชั่น ว.; ประจันตะเสน ส.; หมัดหมัน ส. การประเมินความปลอดภัยทางจุลชีววิทยาและการปนเปื้อนของเชื้อก่อโรคในอาหารของน้ำนมแพะดิบในพื้นที่ 6 จังหวัดภาคใต้ของประเทศไทย. Multidisciplinary Digital Procedia 2026, 2, P227.